長(zhǎng)期處在油煙環(huán)境下，對(duì)人的身體健康會(huì)產(chǎn)生危害，所以需要進(jìn)行油煙清理，凈化環(huán)境，許多餐飲店的油煙凈化不達(dá)標(biāo)，就會(huì)對(duì)周?chē)淖?hù)產(chǎn)生不良影響。那么，油煙凈化的必要性主要有哪些？安裝油煙凈化器的原因是什么？

　　餐飲飯店油煙的不達(dá)標(biāo)排放,甚至是胡亂排放,不安裝油煙凈化設(shè)備,已經(jīng)成為居民群眾的主要投訴原因了,不僅是污染了空氣環(huán)境,更加是影響了居民的日常生活,威脅居民的身體健康。

　　對(duì)于油煙凈化器設(shè)備的清洗一般都是2-3個(gè)月洗一次，有的油煙比較重的餐飲店就要注意清洗油煙凈化設(shè)備的時(shí)間可能要縮短到1-2個(gè)月一次。大家都知道油煙凈化設(shè)備在使用一段時(shí)間后，凈化電場(chǎng)內(nèi)部積滿了油污，凈化處理效果會(huì)有所下降。由此可見(jiàn)清洗油煙凈化器的重要性。

　　1、清洗劑的配置

　　1）工業(yè)燒堿和水按1：15的比例配置所需要清洗劑；

　　2）除油清洗劑按5%的比例倒入40-50攝氏度的熱水清洗槽內(nèi)攪拌，使之充分溶解；

　　2、濾網(wǎng)的清洗

　　在電源切斷十分鐘后，打開(kāi)檢修門(mén)，將油煙凈化設(shè)備的前置濾網(wǎng)與后置濾網(wǎng)拉出，放如清洗槽內(nèi)15分鐘左右，輕輕將網(wǎng)上油物清洗干凈，并用清水沖洗干凈。清洗后的濾網(wǎng)自然風(fēng)干，風(fēng)干后的濾網(wǎng)按原位置放回凈化器內(nèi)。

　　3、電場(chǎng)的清洗

　　在電源切斷十分鐘后，打開(kāi)檢修門(mén)，取出電場(chǎng)。放如清洗槽內(nèi)15分鐘左右，或用噴壺把適量的清洗劑噴到電場(chǎng)15分鐘左右，用清潔片或刮刀放在電極板中間，貼著電極板由上向下移動(dòng)，只需將電極板上大部分油污清理即可，一次清洗不干凈，可多次清洗。清洗過(guò)的電場(chǎng)再用清水沖洗干凈，自然風(fēng)干后，電極板按原位置放回油煙凈化器內(nèi)，關(guān)閉檢修門(mén)便可重新工作。